Mortadella-Baguette
Zutaten
2
Portionen
Baguettebrötchen
Kirschtomaten
Frühlingszwiebeln
g g italienische Mortadella (hauchfein geschnitten)
Scheibe Scheiben Butterkäse (ca.100g)
Pfeffer (grob)
Zubereitung
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Baguettebrötchen nach Packungsanweisung aufbacken. Kirschtomaten halbieren. Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne in Ringe schneiden.
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Die Baguettebrötchen waagrecht halbieren. Die Brötchenälften mit je 30 g Mortadella , einigen Tomatenhälften und Frühlingszwiebeln belegen. Butterkäse darüber zupfen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) ca. 6-8 Min. überbacken. Mit Pfeffer bestreut servieren.
