Tomatensalz
Zutaten
1
Portion
g g Meersalz
g g Tomaten (getrocknet, ohne Öl)
Zubereitung
-
200 g Meersalz mit 200 g getrockneten Tomaten (ohne Öl) im Blitzhacker fein hacken. Auf einem Blech verteilen und 1 Tag an der Luft oder im Ofen bei 50 Grad auf der mittleren Schiene 1 Std. trocknen lassen (Umluft nicht empfehlenswert).
