Süßkartoffelwürfel
Zutaten
2
Portionen
g g Süßkartoffeln
rote Chilischote
El El Olivenöl
Stiel Stiele Thymian
Salz
Zubereitung
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Süßkartoffel schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken.
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Olivenöl mit den Süßkartoffeln, Chili, Thymianblättchen und Salz in einer Schüssel mischen. Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Im heißen Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 20-25 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert).
