Cassis-Punsch
Zutaten
4
Portionen
ml ml schwarzer Johannisbeersaft
ml ml Rotwein
ml ml Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör)
Sternanis
El El Zucker
El El Mandelkerne (in Stiften)
Zubereitung
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Johannisbeersaft, Rotwein, Cassis mit 4 Sternanis und Zucker in einem Topf mischen. Flüssigkeit aufkochen und zugedeckt 20 Min. ziehen lassen.
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Inzwischen Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Punsch nochmals erhitzen und mit Mandeln bestreut heiß servieren.
