Walnussjoghurt
Zutaten
4
Portionen
g g Sahnejoghurt
El El Milch
Salz
Pfeffer
Zucker
El El Zitronensaft
Knoblauchzehe
El El Walnusskerne
Beet Beete Kresse
Zubereitung
-
Sahnejoghurt mit Olivenöl glattrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft würzen. Knoblauchzehe durchpressen und untermischen.
-
Walnusskerne grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, abkühlen lassen und mit dem Joghurt vermengen. Kurz vor dem Servieren Kresse abschneiden und unter den Joghurt mischen.TIPP: Diese Sauce passt perfekt zu Fondue.
