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Smoothie-Creme

Für jeden Tag 1/2009
Smoothie-Creme
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 20 Minuten Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 584 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 38 g

Zutaten

Für
2
Portionen
250

g g Waldfrucht-Smoothie

2

El El Zucker

3

Tl Tl Vanillepuddingpulver

150

g g TK-Beerenfrüchte

250

ml ml Schlagsahne

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Zubereitung

  1. Die Hälfte des Smoothies in einem kleinen Topf aufkochen. Den Rest mit 2 El Zucker und 3 Tl Vanillepuddingpulver verrühren und in den kochenden Smoothie rühren, einmal aufkochen, dann in eine Schüssel geben und unter gelegentlichem Rühren vollständig abkühlen lassen.
  2. Beerenfrüchte 10 Min. antauen lassen. Schlagsahne steif schlagen. Abwechselnd die abgekühlte Smoothiecreme, Früchte und Sahne in zwei Gläser schichten. 20 Min. kühl stellen.