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Fondue

Für jeden Tag 1/2009
Fondue
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 50 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Party

Zutaten

Für
1
Portion

Fleisch (pro Person ca. 200 g, z.B. Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rindersteak)

Gemüse (por Person ca. 200 g, z.B. Möhren, Zuckerschoten, Broccoli, Blumenkohl...)

l l Gemüsebrühe (vgl. Rezeptdatenbank)

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Zubereitung

  1. Fleisch in 2 1/2 cm große Würfel schneiden, Gemüse in kleine Stücke.
  2. Die Gemüsebrühe erhitzen und im Fonduegeschirr servieren. Die Garzeit für Fleisch beträgt ca. 10 Minuten, für Gemüse ca. 6-8 Minuten.