Kokosbällchen Rezept

Zubereitung

1. Die weiche Butter mit Puderzucker, Zitronensaft und der Schale der Zitrone mit dem Handrührgerät cremig rühren. Der Puderzucker muss sich auflösen. 100g Kokosflocken unter rühren. 20 Min. kühlstellen. Danach kleine Kugeln formen und die Kugeln in den restlichen Kokosflocken wälzen. Die Pralinen an einem kühlen Ort aufbewaren.