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Amaretti-Kugeln

Amaretti-Kugeln
Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
20
Stücke
200

g g Halbbitterschokolade

50

g g Sahne

100

g g Amaretti

0.5

Tasse Tassen Puderzucker

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Zubereitung

  1. Amaretti in einen stabilen Gefrierbeutel geben und mit Hilfe eines Wellholzes fein zerbröseln. Schokolade mit einem Messer hacken.
  2. Sahne in einem Topf erhitzen - nicht kochen. Zerkleinerte Schokolade zugeben und unter rühren bei milder Hitze schmelzen. Amaretti in die aufgelöste Schokolade rühren.
  3. Die Masse in 2 Suppenteller füllen und kühl stellen. Wenn die Masse fest geworden ist, kleine Kugeln daraus formen und in Puderzucker wälzen.