Name: Exotisches Veggi-Chili Rezept
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Kidneybohnen (250 g EW); 1 rote Paprikaschote; 1 Dose Tomaten in Stücken (kleine Dose); 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 0.5 Ananas; Chilipulver; 1 Prise Kreuzkümmel; Salz, Pfeffer; Reis

Mit Gelinggarantie

Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm - leicht, Vegetarisch, Schnell, Party, Brunch, Hauptspeise, Suppen - Eintöpfe, Dünsten, Gemüse, Gewürze, Obst, Reis

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Dose Dosen Kidneybohnen (250 g EW)

rote Paprikaschote

Dose Dosen Tomaten in Stücken (kleine Dose)

Knoblauchzehe

Zwiebel

0.5

Ananas (ersatzweise 1 Dose)

Chilipulver

Prise Prisen Kreuzkümmel

Salz, Pfeffer

Reis (ersatzweise Ciabatta)

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In etwas Öl anbraten. Paprika waschen und klein schneiden, die Ananas in Stücke schneiden.
Paprika und Bohnen zum Knoblauch geben, etwas anbraten und dann mit den Tomaten und etwas Wasser aufgießen. Etwas köcheln lassen und dann die Ananas zugeben und würzen. Dazu passen prima Reisreste oder Ciabatta, Baguette etc.