Name: Schokoladenkuchen vom Blech Rezept
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Butter; 3 Tassen Zucker; 4 St. Ei; 4 Tassen Mehl; 1 Pk. Backpulver; 3 El Kakao; 1 Prise Salz; 1 Fläschchen Backöl Bittermandel; 2 Tassen Milch; 200 g Zartbitterkuvertüre

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten plus Backzeit, plus Abkühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Schnell, Party, Brunch, Gut vorzubereiten, Deutsch (regional), Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Gewürze, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Blech

200

g g Butter (ersatzweise Margarine)

Tasse Tassen Zucker

St. St. Eier

Tasse Tassen Mehl

Pk. Pk. Backpulver

El El Kakao

Prise Prisen Salz

Fläschchen Fläschchen Backöl Bittermandel

Tasse Tassen Milch

Für den Guss

200

g g Zartbitterkuvertüre

Zubereitung

Weiche Butter mit Zucker und Eiern (mit Rührbesen) schaumig rühren. Salz und Backöl zugeben. Mehl, Backpulver und Kakao gut vermischen und abwechselnd mit der Milch dazugeben. Alles gut mit den Rührbesen verarbeiten (große Teigmenge).
Den Teig auf ein gefettetes, tiefes (!) Backblech geben. Wer möchte, kann auch einen gefetteten Backrahmen auf das Blech stellen und den Teig dann einfüllen. So gibt es später keine Randstücke. Bei 175° C auf der 2. Schiene von unten ca. 20 Minuten backen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und auf dem erkalteten Kuchen mit einem Pinsel gleichmäßig verteilen. Nach Belieben verzieren. Guss fest werden lassen.