Chili-Fischsauce
Zutaten
1
Portion
ml ml Fischsauce
ml ml Limettensaft
El El Zucker
Knoblauchzehen
rote Chilischoten
Stiel Stiele Koriandergrün
Zubereitung
-
Fischsauce, Limettensaft und 90 ml Wasser verrühren. Den Zucker darin auflösen. Knoblauch, Chilischoten und Blätter vomKoriandergrün fein hacken, alles untermischen und 10 Minuten ziehen lassen.
-
Die Chili-Fischsauce schmeckt zu allen Gerichten. Sie können sie eine Woche verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
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