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Banana Dreams

Für jeden Tag 3/2009
Banana Dreams
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 20 Minuten (Plus Kühlzeit)

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 551 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 33 g

Zutaten

Für
2
Portionen
10

weiche Karamellbonbons (z.B. Muh-Muhs, ca. 70 g)

100

ml ml Milch

150

ml ml Schlagsahne

1

Tl Tl Bio-Zitronenschale (fein abgerieben)

30

g g Shortbread (ersatzweise andere Mürbeteigkekse)

1

Banane

2

El El Zitronensaft

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Zubereitung

  1. Karamellbonbons klein hacken. Milch aufkochen, Bonbons zugeben und langsam unter Rühren schmelzen. In einer Schüssel abkühlen lassen.
  2. Inzwischen Sahne steif schlagen und abgeriebene Bio-Zitronenschale unterheben. Shortbread grob zerbrechen. Banane in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Sahne, Kekse, Bananenscheiben und die Karamellsauce in 2 Gläser schichten und sofort servieren.