Banana Dreams

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Aus Für jeden Tag 3/2009
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Banana Dreams
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 10 weiche Karamellbonbons (z.B. Muh-Muhs, ca. 70 g)
  • 100 ml Milch
  • 150 ml Schlagsahne
  • 1 Tl Bio-Zitronenschale, fein abgerieben
  • 30 g Shortbread (oder andere Mürbeteigkekse)
  • 1 Banane
  • 2 El Zitronensaft

Zeit

Arbeitszeit: 20 Min.
(Plus Kühlzeit)

Nährwert

Pro Portion 551 kcal
Kohlenhydrate: 55 g
Eiweiß: 6 g
Fett: 33 g

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Karamellbonbons klein hacken. Milch aufkochen, Bonbons zugeben und langsam unter Rühren schmelzen. In einer Schüssel abkühlen lassen.
  • Inzwischen Sahne steif schlagen und abgeriebene Bio-Zitronenschale unterheben. Shortbread grob zerbrechen. Banane in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  • Sahne, Kekse, Bananenscheiben und die Karamellsauce in 2 Gläser schichten und sofort servieren.