Fisch-Burger
Zutaten
2
Portionen
g g Pangasiusfilet
El El Öl
mittelgroße Tomate
Blatt Blätter Grüner Salat
Brötchen
El El Ketchup
Salz
Pfeffer
Zubereitung
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Pangasiusfilet in 2 Stücke schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fisch darinrundum 4-5 Min. braten.
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Tomate in Scheiben schneiden. Salat waschen und trockentupfen. Brötchen halbieren, die unteren Hälften mit Ketchup bestreichen und Salatblätter darauflegen.
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Fisch salzen, pfeffern und mit den Tomaten auf die Salatblätter legen. Obere Brötchenhälften daraufklappen und sofort servieren.
