Stracciatella-Quark

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Aus Für jeden Tag 3/2009
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Stracciatella-Quark
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 4 Schaumküsse mit Schokoüberzug
  • 250 g Sahnequark
  • 1 Tl Bio-Orangenschale
  • 2 Orangen
  • 1 Tl Zucker

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 646 kcal
Kohlenhydrate: 103 g
Eiweiß: 14 g
Fett: 18 g

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Von 4 Schaumküssen mit Schokoüberzug die Waffeln entfernen, Schaumküsse mit 250 g Sahnequark und 1 Tl Bio-Orangenschale in einer Schüssel verrühren.
  • 2 Orangen dick abschälen, sodass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Filets aus den Trennhäuten herauslösen. 1 Tl Zucker darüberstreuen und den Orangensalat zum Quark servieren.