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Pink Grapefruit mit Minze

Für jeden Tag 2/2009
Pink Grapefruit mit Minze
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 245 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

Zutaten

Für
2
Portionen

Pink Grapefruits

El El Limettensaft

Stiel Stiele Minze

Paket Pakete Vanillezucker

El El Zucker


Zubereitung

  1. 2 Pink Grapefruits so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und mit 2 El Limettensaft beträufeln.
  2. Die Blätter von 3 Stielen Minze abzupfen, grob hacken und zusammen mit 1 Pk. Vanillezucker und 2 El Zucker in einen Mörser geben und fein zermahlen.
  3. Grapefruitfilets und Minzzucker abwechselnd in Gläser schichten und sofort servieren.