Schneegestöber
Aus
Für jeden Tag 2/2009
Kramp + Gölling
Zutaten
Für 2 Portionen
- 150 ml Schlagsahne
- 1 Pk. Sahnefestiger
- 150 g Vanillejoghurt
- 250 g Physalis
- 30 g Baiser
Zeit
Arbeitszeit: 15 Min.
Plus Kühlzeit
Nährwert
Pro Portion 454 kcal
Kohlenhydrate: 45 g
Eiweiß: 8 g
Fett: 24 g
Schwierigkeit
Kategorien
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150 ml Schlagsahne mit 1 Pk. Sahnefestiger steif schlagen. Vorsichtig unter 150 g Vanillejoghurt rühren.
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Von 250 g Physalis 4 Stück zur Seite legen. Restliche Früchte aus der Hülle lösen, halbieren, 1/3 davon pürieren und halbierte Früchte untermischen. 30 g Baiser grob zerbröseln. Joghurtsahne, Fruchtmasse und Baiser abwechselnd in Gläser schichten. Vor dem Servieren mind. 20 Min. kalt stellen.
Zubereitung
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