Schneegestöber
Zutaten
2
Portionen
ml ml Schlagsahne
Pk. Pk. Sahnefestiger
g g Vanillejoghurt
g g Physalis
g g Baisers
Zubereitung
-
150 ml Schlagsahne mit 1 Pk. Sahnefestiger steif schlagen. Vorsichtig unter 150 g Vanillejoghurt rühren.
-
Von 250 g Physalis 4 Stück zur Seite legen. Restliche Früchte aus der Hülle lösen, halbieren, 1/3 davon pürieren und halbierte Früchte untermischen. 30 g Baiser grob zerbröseln. Joghurtsahne, Fruchtmasse und Baiser abwechselnd in Gläser schichten. Vor dem Servieren mind. 20 Min. kalt stellen.
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