Schneegestöber

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Aus Für jeden Tag 2/2009
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Schneegestöber
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 150 ml Schlagsahne
  • 1 Pk. Sahnefestiger
  • 150 g Vanillejoghurt
  • 250 g Physalis
  • 30 g Baiser

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.
Plus Kühlzeit

Nährwert

Pro Portion 454 kcal
Kohlenhydrate: 45 g
Eiweiß: 8 g
Fett: 24 g

Schwierigkeit

Kategorien

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    Zubereitung
  • 150 ml Schlagsahne mit 1 Pk. Sahnefestiger steif schlagen. Vorsichtig unter 150 g Vanillejoghurt rühren.
  • Von 250 g Physalis 4 Stück zur Seite legen. Restliche Früchte aus der Hülle lösen, halbieren, 1/3 davon pürieren und halbierte Früchte untermischen. 30 g Baiser grob zerbröseln. Joghurtsahne, Fruchtmasse und Baiser abwechselnd in Gläser schichten. Vor dem Servieren mind. 20 Min. kalt stellen.
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