Spaghetti mit Bärlauchsprossen in Sahnesoße
Zutaten
2
Portionen
g g Spaghettini
ml ml Schlagsahne
g g Bärlauchsprossen
g g Parmesan (frisch gerieben)
Zubereitung
-
Spaghetti kochen wie gewohnt. Die Bärlauchsprossen grob kleinschneiden, in der warmen Sahne in einer Kasserolle schwenken. Bitte nicht kochen lassen, da sonst der Bärlauch sein Aroma verliert. 2-3 Min sind genug. Die Soße unter die Spaghetti heben und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
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