Fruchtige Muffins
Zutaten
12
Stücke
g g Mehl
Pk. Pk. Backpulver
Prise Prisen Salz
g g Zucker
Tl Tl Zimt
ml ml Öl
Ei
ml ml Milch
El El Marmelade (nach Belieben)
Zubereitung
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Zuerst vermischt man Mehl, Backpulver, die Prise Salz, den Zucker und den Zimt in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel vermischt man nun das Öl, das Ei und die Milch miteinander. Nun gibt man die Ei-Milch-Öl-Mischung mit den andern Teig.
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Wenn das geschehen ist, fettet man eine Muffinform ein. Nun gibt man immer ein Förmchen, einen El Teig, dann einen El Marmelade und dann wieder einen El Teig hinein. Die Muffins werden bei 175 Grad ca. 25 Min. gebacken.
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