Name: Feiner Limettenschaum Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 St. mittelgroße Eiweiß; 30 g Zucker; 150 g Joghurt (5% oder 10% Fett); Saft einer Limette; 2 cl Lemoncello-Zitronenlikör oder Gin (45 Vol.%); 100 g steif geschlagene Sahne

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Schnell, Deutsch (regional), Nachtisch - Dessert, Eier, Milch + Milchprodukte, Obst

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

St. St. mittelgroße Eiweiß

g g Zucker

150

g g Joghurt (5% oder 10% Fett)

Saft einer Limette

cl cl Lemoncello-Zitronenlikör oder Gin (45 Vol.%)

100

g g steif geschlagene Sahne

Zubereitung

Eiweiß mit Zucker sehr steif schlagen. Limettensaft und Joghurt mit Lemoncello verrühren und den Eischnee locker unterziehen. Die steif geschlagene Sahne unterheben.
Die Masse auf vier Dessertgläser verteilen und nach Wunsch garnieren. Sofort servieren.