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Bananen-Quark-Brot mit Nüssen

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Bananen-Quark-Brot mit Nüssen
Fertig in 10 Minuten Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
6
Portionen
300

g g Magerquark

4

Bananen

1

Ei

2

El El Akazienhonig

400

g g Dinkelvollkornmehl

1

Pk. Pk. Backpulver

200

g g gemischte Nüsse (z.B.Walnüsse, Haselnüsse, Macadamianüsse, Paranüsse, Cashewkerne...)

Zubereitung

  1. Bananen pürieren, mit Quark, Ei und Honig verrühren. Mehl und Backpulver untermischen, zum Schluss die Nüsse ungehackt unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen, bei 175°C ca. 45 Minuten backen.