Mälzers Bruschetta
Zutaten
4
Portionen
rote Pfefferschoten
g g Tomaten (getrocknet)
Tl Tl Thymianblättchen
Tl Tl Rosmarinnadeln
g g schwarzer Tapenade (Olivenpaste, Glas)
Scheibe Scheiben Chiabatta (geröstet)
Zubereitung
-
2 rote Pfefferschoten entkernen und fein hacken. 20 g getrocknete Tomaten fein hacken. Jeweils 1 Tl Thymianblättchen und Rosmarinnadeln fein hacken. Alles mit 100 g schwarzer Tapenade (Olivenpaste, Glas) mischen, und mit Cayennepfeffer abschmecken. Paste auf 4 Scheiben geröstetem Ciabatta servieren.
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