Name: Blitz-Rhabarberkuchen Rezept
Total time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: 750 g Rhabarber; 250 g Butter; 250 g Zucker; 1 Paket Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 4 Ei; 250 g Mehl; 75 g Speisestärke; 2 Tl Backpulver

Mit Gelinggarantie

Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Gemüse, Getreide, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

750

g g Rhabarber

250

g g Butter (weich)

250

g g Zucker

Paket Pakete Vanillinzucker

Prise Prisen Salz

Eier (Kl. M)

250

g g Mehl

g g Speisestärke

Tl Tl Backpulver

Zubereitung

Rhabarber waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz ca. 8 Minuten dickcremig aufschlagen. Eier einzeln jeweils ca. 1 Minute unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und kurz unter die Fett-Eiermasse rühren.
Den Rührteig in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Fettpfanne geben und gleichmäßig glatt streichen. Rhabarber darauf verteilen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (E-Herd) 30 bis 40 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen und evtl. mit Puderzucker bestreuen.

Knetmaschinen Test & Vergleich 2022

29.11.2021

Mit einer Knetmaschine können Sie verschiedene Teige wie Hefeteig, Mürbeteig und Rührteig besonders einfach herstellen. Doch welche Knetmaschine ist die Beste? Ist teuer immer die optimale Wahl? Damit Sie das beste Modell finden, haben wir in unserem Knetmaschinen-Test zehn Geräte miteinander verglichen.