Kräuter-Pesto
Zutaten
10
Portionen
Knoblauchzehe
Bund Bund krause Petersilie
Bund Bund Basilikum
ml ml Öl
ml ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
Tl Tl Zitronensaft
Zubereitung
-
Den Knoblauch pellen und grob hacken. Die Petersilien- und Basilikumblätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Knoblauch, Petersilie und Basilikum mit Öl und Olivenöl in einem hohen, schmalen Becher zu einer Kräuterpaste pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Zum Brot und zum Gemüsesalat servieren.
