Focaccia
Zutaten
6
Portionen
Pizza-Hefeteig
Mehl
Zweig Zweige Rosmarinzweige
El El Olivenöl
Tl Tl Salz (grob)
Zubereitung
-
Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn als Fladen ausrollen. Backblech mit Backpapier belegen. Teig daraufsetzen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Rosmarinnadeln abzupfen und grob hacken. Fladen mit Öl beträufeln, mit Rosmarin und grobem Salz bestreuen.
-
Fladen im vorgeheizten Backofen auf der untersten Einschubleiste bei 230 Grad 10-12 Minuten backen (Gas 4-5, Umluft 8-10 Minuten bei 210 Grad). Focaccia in Stücken servieren.
