Name: Hähnchen-Pita Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Salatgurke; 2 Tomate; 1 Römersalatherz; 4 El Mayonnaise; 4 El Vollmilchjoghurt; Salz; Pfeffer; 1 Dose Mais (212 g EW); 1 Zwiebel; 300 g Hähnchenbrustfilet; 3 El Öl; rosenscharfes Paprikapulver; 4 Pita-Taschen

Für jeden Tag 4/2009

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Schnell, Party, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Fingerfood - Snack, Sandwiches - Stullen, Braten, Brot - Brötchen - Toast, Geflügel, Gemüse, Gewürze, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 484 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 30 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

0.5

Salatgurke

Tomaten

Römersalatherz

El El Mayonnaise

El El Vollmilchjoghurt

Salz

Pfeffer

Dose Mais (212 g EW)

Zwiebel

300

g g Hähnchenbrustfilet

El El Öl

rosenscharfes Paprikapulver

Pita-Taschen

Zubereitung

Gurke streifig schälen. Tomaten vom Stielansatz befreien. Beides in 1 cm große Stücke schneiden. Salat putzen, waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden.
Mayonnaise mit Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mais abgießen und untermischen.
Zwiebel in feine Ringe schneiden. Hähnchenbrust quer in 1/2 cm breite Streifen schneiden. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln 2-3 Min. bei mittlerer Hitze anbraten, herausnehmen und beiseitestellen. 2 weitere El Öl in die Pfanne geben und das Fleisch in 2 Portionen 4 Min. goldbraun braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zwiebeln untermischen.
Pita-Taschen im Toaster oder Ofen nach Packungsanweisung aufbacken. Einen 2 cm breiten Streifen abschneiden und die Brote vorsichtig öffnen. Mit Gurken, Tomaten, Salat, Mais-Mayonnaise und Fleisch füllen und sofort servieren.