Käse-Brot-Auflauf
Zutaten
2
Portionen
Tl Tl Butter (weich)
Scheibe Scheiben Toastbrot
Eier (Kl. M)
ml ml Schlagsahne
ml ml Milch
Salz
Pfeffer
Muskat (frisch gerieben)
rosenscharfes Paprikapulver
g g Gouda
Zubereitung
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Eine Auflaufform (ca. 15 x 15 cm) mit Butter einfetten. Toastscheiben diagonal halbieren und in die Form schichten.
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Eier, Sahne und Milch mit einem Schneebesen verrühren. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Muskat und Paprika würzen. Käse reiben.
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Eiersahne über das Brot gießen und alles mit Käse bestreuen. Auflauf im heißen Ofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 20 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert).
