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Limetten-Crème-fraîche

essen & trinken 12/2000
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 154 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 15 g

Zutaten

Für
4
Portionen

Limette

Bund Bund Dill

g g Crème fraîche

Salz

Chili

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Zubereitung

  1. Die Schale von der Limette dünn abreiben. Den Limettensaft auspressen. Dill von den Stielen zupfen und fein schneiden.
  2. Crème fraîche mit Limettensaft und Limettenschale glattrühren. Mit Salz und Chili würzen und den Dill dazugeben. Passt gut zum Rezept "Kartoffel-Räucherfisch-Blini".