Tortilla-Rollen mit geräucherter Putenbrust
Zutaten
4
Portionen
g g Eisbergsalat
g g rote Zwiebeln
g g Cheddar
Tortillafladen
ml ml Barbecue Sauce
g g Putenbrust
Zubereitung
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Salat in feine Streifen schneiden, waschen, trockenschleudern. Zwiebeln pellen, in feine Ringe schneiden. Käse auf einer Haushaltsreibe grob reiben.
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Tortilla-Fladen nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen. Mit je 2 Tl Barbecuesauce bestreichen. Mit Salat, Zwiebeln, Käse und 1-2 Scheiben Putenbrust belegen, mit je 1 Tl Sauce bestreichen. Zusammenrollen und einzeln fest in Klarsichtfolie wickeln. 15 Minuten kalt stellen. Auswickeln, halbieren, mit Barbecuesauce, restlichen Zwiebeln und Cheddar servieren.
