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Eingelegte Garnelen

essen & trinken 2/1999
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
10
Portionen
2

Knoblauchzehen

4

rote Pfefferschoten

150

ml ml Olivenöl

4

Zweig Zweige Rosmarin

5

Stiel Stiele Thymian

1

Tl Tl Zitronenschale (abgerieben)

Salz

Pfeffer

Garnelen

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Zubereitung

  1. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Die Pfefferschoten putzen und entkernen. Olivenöl mit Knoblauch, Pfefferschoten, Rosmarin, Thymian, Zitronenschale, Salz und Pfeffer erwärmen. Über die Garnelen gießen und über Nacht darin marinieren.