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Nachos

essen & trinken 2/1999
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
4
Portionen

g g Zwiebeln

Knoblauchzehen

g g Tomaten

g g Cheddarkäse

El El Öl

g g Rinderhackfleisch

Tl Tl Tomatenmark

Salz

Pfeffer

Cayennepfeffer

g g Tortillachips


Zubereitung

  1. Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten fein würfeln. Käse raspeln. Öl erhitzen, Hack darin kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und -mark dazugeben, 100 ml Wasser dazugießen. Alles einkochen lassen. Kräftig würzen und auf die Tortillachips geben. Mit dem Käse evtl. mit Olivenringen und Chilischoten bestreut servieren.