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Schafskäseteller

essen & trinken 3/1999
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
6
Portionen
500

g g Schafskäse (mild)

6

eingelegte Peperoni

12

Kirschtomaten

1

Zweig Zweige Rosmarin

0.5

Bund Bund Thymian

5

El El Olivenöl

100

g g schwarze Oliven

schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

  1. Käse in Würfel, Peperoni in Stücke schneiden. Stielansatz der Tomaten entfernen. Rosmarinnadeln und Thymianblättchen abstreifen. Olivenöl erhitzen, Kräuter darin anrösten. Käse, Peperoni, Tomaten und Oliven mischen, mit Öl beträufeln, pfeffern. Kräuter drüber streuen. Mit z.B. Fladenbrot servieren.