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Grüner Obatzter

essen & trinken 5/1999
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
6
Portionen
1

Bund Bund Basilikum

100

g g Butter (zimmerwarm)

300

g g Camembert (reif)

200

g g Frischkäse

Salz

Paprika (rosenscharf)

0.25

Tl Tl Kümmelsaat

3

Frühlingszwiebeln

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Zubereitung

  1. Basilikum hacken und mit der Butter pürieren. Camembert entrinden und mit der Gabel zerdrücken. Basilikumbutter, Camembert und Frischäse verrühren, mit Salz, Paprika und Kümmel würzen. Frühlingszwiebeln würfeln und unterheben. Zu Landbrot servieren.