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Joghurt-Drink "Ayran"

essen & trinken 5/1999
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 5 Minuten plus Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 198 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 17 g

Zutaten

Für
6
Portionen
1

kg kg Joghurt (10% Fett)

2

El El Zitronensaft

0.5

Tl Tl Salz

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Zubereitung

  1. Den Joghurt mit 1/4 l kaltem Wasser, Zitronensaft und Salz in eine Schüssel geben. Mit dem Schneidstab aufschlagen und einige Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren nochmals aufschlagen.