Zutaten
Für
8
Portionen
g
g
Crème fraîche
El
El
Cidre
El
El
Schnittlauch
(in Röllchen)
Salz
Pfeffer
Austern
Zubereitung
-
Die Crème fraîche mit Cidre und Schnittlauch verrühren, salzen und pfeffern.
-
Die Austern öffnen und aus der Schale lösen. Mit der Crème fraîche anrichten und servieren.
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