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Rhabarber-Himbeer-Marmelade

Rhabarber-Himbeer-Marmelade
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
5
Gläser

g g Rhabarber

g g Himbeeren (frisch oder TK)

ml ml Wasser

g g Zucker

Pk. Pk. Gelfix 3:1

Vanilleschote


Zubereitung

  1. Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden, mit dem Wasser weichdünsten. Himbeeren dazugeben. Zucker mit Gelfix mischen. Vanilleschote auskratzen, alles zum Rhabarber geben und 3 Minuten sprudelnd kochen. Heiß in Twist-Off-Gläser füllen.