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Apfel-Gurken-Shake

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Koch: essen-und-trinken.de

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 82 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

Zutaten

Für
2
Portionen
200

g g Salatgurke

30

g g Ingwer (frisch)

1

Apfel

3

El El Zitronensaft

200

ml ml Mineralwasser

1

rote Pfefferschote

Salz

Zucker

Zubereitung

  1. Salatgurke und Ingwer schälen, Apfel ungeschält vierteln, entkernen und alles zsuammen mit Zitronensaft und Mineralwasser im Mixer fein pürieren. Pfefferschote halbieren, entkernen und fein würfeln. Den Shake mit der Pfefferschote, 1 Prise Salz und Zucker würzen und in hohe Gläser füllen.