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Petersilien-Pesto

essen & trinken 12/1998
Petersilien-Pesto
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 122 kcal, Eiweiß: 3 g, Fett: 12 g

Zutaten

Für
6
Portionen

Bund Bund glatte Petersilie

Knoblauchzehe (halbiert)

g g Pinienkerne (geröstet)

g g Bergkäse (gewürfelt)

Salz

Pfeffer

ml ml Olivenöl

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Die Petersilienblätter abzupfen, mit Knoblauch, Pinienkernen, Bergkäse, Salz, Pfeffer und Olivenöl in eine Moulinette geben und zu einer feinen Paste pürieren.