Gegrillte Melone mit frischem Pfeffer und Vanille-Eis
Zutaten
2
Portionen
Wassermelone
Pfeffer (frisch gemahlen)
Vanille-Eis
El El Olivenöl
frischer Basilikum
Zubereitung
-
Die Wassermelone in ca. 2 cm und 10 cm dicke Streifen schneiden. Den Grill vorheizen. Die Melonenstücke auf den Grill legen. Die Melone ca. 2 bis 3 Minuten grillen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Mit Pfeffer würzen, Eis hinzu und gleich servieren. Je nach Geschmack kann die gegrillte Melone auch mit einer Balsamico-Honig-Reduktion serviert werden.
