Name: Spaghetti-Pizza Rezept
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Spaghetti; Salz; 4 Ei; 150 ml Schlagsahne; 250 g Pizza-Käse; Pfeffer; 1 Knoblauchzehe; 500 g Tomate; 60 g schwarze Olive; 150 g Champignon; 150 g Mozzarella; 4 El Olivenöl; Basilikumblatt

Foto: New Africa / Adobe Stock

Koch: essen-und-trinken.de

Fertig in 40 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Kinderrezepte, Party, Italienisch, Hauptspeise, Pikante Kuchen - Pizza, Backen, Eier, Gemüse, Milch + Milchprodukte, Nudeln - Pasta, Pilze

Pro Portion

Energie: 634 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 28 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

500

g g Spaghetti

Salz

Eier (Kl. M)

150

ml ml Schlagsahne

250

g g Pizza-Käse (gerieben)

Pfeffer

Knoblauchzehe

500

g g Tomaten (stückig)

g g schwarze Oliven (ohne Stein)

150

g g Champignons

150

g g Mozzarella

El El Olivenöl

Basilikumblätter (zum Garnieren)

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Zubereitung

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Eier mit Sahne und 200 g Pizza-Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch fein hacken, mit den Tomaten aufkochen, salzen und pfeffern. Spaghetti abgießen, abschrecken und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Mit der Eiersahne mischen, salzen und pfeffern.
Die Saftpfanne des Backofens mit Backpapier auslegen, die Spaghetti darauf verteilen und mit Tomatensauce bestreichen, dabei rundherum einen Rand frei lassen. Mit 50 g Pizza-Käse und Oliven bestreuen. Champignons in dicke Scheiben, Mozzarella in Stücke schneiden, beides leicht salzen und auf der Pizza verteilen. Mit Olivenöl beträufeln.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad (Gas 5, Umluft nicht empfehlenswert) auf der untersten Schiene 15-20 Min. backen. Mit Basilikumblättern bestreuen und servieren.
TIPP: Die Nudel-Pizza können Sie natürlich auch mit anderen Belägen zubereiten.