Schnittlauch-Aïoli

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Von essen-und-trinken.de
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Zutaten

Für 10 Portionen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Bund Schnittlauch
  • 250 g Mayonnaise, 80 %
  • 150 g Vollmilchjoghurt
  • 3 El Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Zeit

Arbeitszeit: 10 Min.

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Knoblauch fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Mayonnaise, Knoblauch, Joghurt, Zitronensaft und Schnittlauch gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.