Türkische Schafskäsecreme
Zutaten
3
Portionen
g g Schafskäse (möglichst weich)
g g türkischer Sahnejoghurt
g g getrocknete Tomate in Öl
Tl Tl Tomatenmark
Knoblauch
Isot Paprika
Zubereitung
-
Die getrockneten Tomaten etwas abtropfen lassen und zusammen mit dem Schafskäse, dem Sahnejoghurt, dem Tomatenmark und frisch gepresstem Knoblauch in einen Mixbecher geben und fein pürieren. Danach mit etwas türkischem Isot Paprika abschmecken (Salz ist nicht notwendig, das der Schafskäse bereits würzig genug ist).
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