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Rotes Zwiebel-Chutney

Rotes Zwiebel-Chutney
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Schnell, Beilage, Eingemachtes, Einmachen, Kochen, Gewürze

Zutaten

Für
3
Gläser
1

kg kg rote Zwiebeln

1

El El Olivenöl

200

g g Zucker

100

ml ml Rotwein

100

ml ml Aceto balsamico

1

Lorbeerblatt

Meersalz

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Zubereitung

  1. Die Zwiebeln sehr fein würfeln und in Öl andünsten. Zucker, Wein, Essig und Lorbeer zugeben. Alles mind. 15 Min. einkochen lassen und mit Meersalz abschmecken