Himbeer-Schoko-Muffins
Zutaten
12
Portionen
Eier
ml ml Öl
El El Joghurt
g g Rohrohrzucker
g g Vollkornmehl
Tl Tl Backpulver
g g Haselnüsse (gehackt)
g g Schokolade edelbitter (70%), gehackt
g g Himbeeren
Zubereitung
-
Eier mit Öl, Joghurt und Zucker verrühren, Vollkornmehl, Backpulver, Haselnüsse und Schokolade unterrühren, Himbeeren unterheben. In gefettet Muffinförmchen füllen, bei 180 °C ca 20 Minuten backen.
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