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Himbeer-Schoko-Muffins

Himbeer-Schoko-Muffins
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
12
Portionen
3

Eier

150

ml ml Öl

2

El El Joghurt

150

g g Rohrohrzucker

150

g g Vollkornmehl

1.5

Tl Tl Backpulver

100

g g Haselnüsse (gehackt)

100

g g Schokolade edelbitter (70%), gehackt

150

g g Himbeeren

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Zubereitung

  1. Eier mit Öl, Joghurt und Zucker verrühren, Vollkornmehl, Backpulver, Haselnüsse und Schokolade unterrühren, Himbeeren unterheben. In gefettet Muffinförmchen füllen, bei 180 °C ca 20 Minuten backen.