Obstsalat mit Eierlikörsahne Rezept

Zubereitung

1. Die Schlagsahne mit dem Zucker und dem Mark der Vanilleschote steif schlagen. Eierlikör unterrühren und kalt stellen.
2. Orange und Grapefruit so schälen, dass auch die weiße Haut entfernt wird. Die Fruchtspalten vorsichtig zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln.
3. Die Birne achteln, entkernen und würfeln. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden, die Trauben halbieren. Das Obst mischen und in Gläser füllen. Mit der Eierlikörsahne servieren.