Pfirsich-Vanilleeis-Shake
Zutaten
4
Portionen
g g Pfirsiche
l l Milch (kalt)
g g Vanilleeis
Tl Tl Bio-Limettenschale (abgerieben)
El El Limettensaft
Bund Bund Minze
Zubereitung
-
Pfirsiche kurz mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch mit kalter Milch und Vanilleeis in einen Mixer geben. Abgeriebene Limettenschale und -saft mit den Minzeblättern zugeben und alles pürieren. Evtl. mit etwas Minze bestreuen und sofort servieren.
