VG-Wort Pixel

Gebratene marinierte Zuchini

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Zutaten

Für
4
Portionen
4

Zuchini (à 120 g)

125

l l Olivenöl

2

Knoblauchzehen

Zitronensaft

Salz

Pfeffer

italienische Kräuter

Zubereitung

  1. Zuchini in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und in Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade zubereiten und mit dem übrigen Olivenöl mischen. Die gebratenen Zuchinischeiben in eine Schüssel geben und mit der Marinade beträufeln. Über Nacht ziehen lassen.