Name: Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 2 Tl Backpulver; 125 g Butter; 1 Ei; 250 g Mascarpone; 2 El Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 1 Zitrone; 200 g Sahne; 500 g Erdbeere; 1 Pk. Tortenguss

Mit Gelinggarantie

Fertig in 1 Stunde 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Party, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 350 kcal,

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Stücke

250

g g Mehl

125

g g Zucker

Pk. Pk. Vanillezucker

Tl Tl Backpulver

125

g g Butter

250

g g Mascarpone

El El Zucker

Pk. Pk. Vanillezucker

Zitrone

200

g g Sahne

500

g g Erdbeeren

Pk. Pk. Tortenguss

Zubereitung

Zucker, Ei, Vanillezucker und Butter verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben, alles verrühren, den Teig in eine Obstbodenform geben und bei 180° C 20 min. backen. Mascarpone , Vanille, Zucker, Zitrone (Saft und Schale) cremig rühren. Sahne steif schlagen und unterheben, die Creme auf den Tortenboden geben. Erdbeeren waschen putzen und darauf verteilen.
Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren geben. Wer es fruchtiger mag, kann ein Glas Johannisbeergelee erwärmen und die Erdbeeren damit bestreichen.