Caipirinha-Bowle Rezept

Zubereitung

1. Die Schale von 3 Limetten abreiben, 100 ml Saft aus 5-6 Limetten auspressen. Beides mit 300 ml Mineralwasser aufgießen, in Eiswürfelbereiter füllen, über Nacht einfrieren.
2. Die Melone halbieren, entkernen und das Fleisch mit einem Kugelausstecher auslösen. 6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker in einem Bowlengefäß mischen und etwas zerstoßen. Melonenkugeln und Pitú zugeben und 3 Std. kalt stellen.
3. Kurz vorm Servieren restliches Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.