Himbeer-Bruschetta
Zutaten
4
Portionen
g g Crème double
El El Orangenlikör
Pk. Pk. Vanillezucker
g g Mandeln
g g Butter
El El Öl
Scheibe Scheiben Hefezopf
g g Himbeeren
Tl Tl Puderzucker
Zubereitung
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Crème double mit Orangenlikör und Vanillezucker verrühren und kalt stellen.
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Mandeln in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze unter Rühren rösten. Herausnehmen und beiseite stellen. Butter und Öl in der Pfanne erhitzen. Zopfscheiben zugeben und bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 1 Min. hellbraun braten.
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Zopfscheiben auf Teller legen, mit Mandeln und Himbeeren belegen und mit Puderzucker bestäuben. Jeweils eine Portion Crème double daraufsetzen und sofort servieren.
